GAP認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)
GAP認(rèn)證主要針對(duì)未加工和最簡單加工（生的）出售給消費(fèi)者和加工企業(yè)的大多數(shù)果蔬的種植、采收、清洗、擺放、包裝和運(yùn)輸過程中常見的微生物的危害控制。
其關(guān)注的是新鮮果蔬的生產(chǎn)合包裝，但不限于農(nóng)場，包含量從農(nóng)場到餐桌的整個(gè)食品鏈的所有步驟。
那么GAP認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)是什么樣的呢？
GAP認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)如下：
1）GB/T 20014.1 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第1部分 術(shù)語
2）GB/T 20014.2 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第2部分 農(nóng)場基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范
3）GB/T 20014.3 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第3部分 作物基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范
4）GB/T 20014.4 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第4部分 大田作物控制點(diǎn)與符合性規(guī)范
5）GB/T 20014.5 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第5部分 水果和蔬菜控制點(diǎn)與符合性規(guī)范
6）GB/T 20014.6 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第6部分 畜禽基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范
7）GB/T 20014.7 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第7部分 牛羊控制點(diǎn)與符合性規(guī)范
8）GB/T 20014.8 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第8部分 奶?？刂泣c(diǎn)與符合性規(guī)范
9）GB/T 20014.9 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第9部分 生豬控制點(diǎn)與符合性規(guī)范
10）GB/T 20014.10 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第10部分 家禽控制點(diǎn)與符合性規(guī)范
以上是GAP認(rèn)證的各方面介紹
希望對(duì)您有幫助
